Unterrichtsinhalte im Fach Chemie, Sek. I

Jg. 7

Inhalte	Fachliche Kontexte
Stoffe und Stoffveränderungen Stoffeigenschaften Einfache Teilchenvorstellung Diffusion Gemische und Reinstoffe Stofftrennverfahren Kennzeichen chemischer Reaktionen; Unterscheidung vom physikalischen Vorgang	Was ist drin? Wir untersuchen Lebensmittel Wir gewinnen Stoffe aus Lebensmittel Wir verändern Lebensmittel
Stoff- und Energieumsätze bei chemischen Reaktionen Kerzenflamme Oxidationen Synthese von Metalloxiden Verbrennung von Magnesium Kupferbriefchen Endotherme und exotherme Reaktionen Aktivierungsenergie/ Katalysator Reaktionsschemata (in Worten) Gesetz von der Erhaltung der Masse anhand der Verbrennung von Eisen Element und Verbindung (Einsatz von Legosteinen) Zerlegung eines Metalloxids als Gedankenexperiment Analyse / Synthese Umkehrbarkeit chemischer Reaktionen Wasser als Oxid (Hoffmannsche Zersetzungsapparatur) Nachweisreaktionen (Glimmspanprobe, Knallgasprobe) CO2-Löscher / Bau eines Feuerlöschers Brandschutzmaßnahmen an der Schule Besuch bei der Feuerwehr	Feuer und Flamme Verbrannt ist nicht vernichtet! Brandschutz
Luft und Wasser Wasser als Lebensraum Abwasser und Wiederaufbereitung Lösungen und Gehaltsangaben (g/l bzw. mg/l) Nachweisreaktionen (Wassernachweis, Kalkwasserprobe) Luftzusammensetzung Luftverschmutzung (Auswerten von Zeitungsartikeln) Saurer Regen Treibhauseffekt	Bedeutung des Wassers als Trink- und Nutzwasser Luft zum Atmen/ Treibhauseffekt durch menschliche Eingriffe

Jg. 8

Inhalte	Fachliche Kontexte
Metalle und Metallgewinnung Gebrauchsmetalle (Verhüttung) Hochofenprozess Reduktion / Redoxreaktion Stoffmengenbegriff Recycling	Aus Rohstoffen werden Gebrauchsgegenstände
Elementfamilien, Atombau und Periodensystem Alkali- u. Erdalkalimetalle Flammenfärbung Halogene Nachweisreaktionen Atomsymbole Kern-Hülle-Modell Elementarteilchen Schalenmodell und Besetzungsschema PSE (Haupt- u. Nebengruppen) Atommasse, Isotope Wdh. Stoffmengenbegriff Fakultativ: Radioaktivität	Aus tiefen Quellen; Untersuchung von Mineralwasser Vom Modell starrer Kugeln zum Schalenmodell – Das Alter des Ötzi
Ionenbindung und Ionenkristalle Leitfähigkeit von Salzlösungen Verlust und Zufuhr von Salzen im menschlichen Körper Ionenbildung und Ionenbindung (Animation der Reaktion zwischen Natrium und Chlor auf der Seite der Uni Wuppertal) Aufbau NaCl-Gitter Veranschaulichung von Atomen und Ionen durch Modelle Entstehung von Salzlagerstätten Salzkristalle Gesättigte Lösung Chemische Formelschreibweise und Reaktionsgleichungen	Salze und Gesundheit Aufbau von Atomen und Ionen Salzbergwerke

Jg. 9

Inhalte	Fachliche Kontexte
Freiwillige und erzwungene Elektronenübertragungen Rost im Alltag (Autos, Eifelturm) Fakultativ: volkswirtschaftlicher Schaden durch Rost Oxidation als Elektronenübertragungs-Reaktion Aufstellen einer einfachen Redoxreihe Einfache Redoxgleichungen Reaktionen zwischen Metallatomen und Metallionen (Elektronenübertragungsreaktionen: Donator-Akzeptor-Prinzip) am Beispiel einfache galvanische Zelle und einfache Batterie Beispiel einer einfachen Elektrolyse Galvanisieren Korrosionsschutz	Dem Rost auf der Spur Strom und chemische Prozesse Metallüberzüge – nicht nur Schutz vor Korrosion
Unpolare und polare Elektronenpaarbindung Experimente zum Lösungsverhalten Die Atombindung Polare und unpolare Moleküle Elektronegativität Wasser-, Ammoniak- und Chlorwasserstoff als Dipole Elektronenpaarabstoßungsmodell Hydrathülle / Hydratisierung Wasserstoffbrückenbindung Siedepunktvergleich Oberflächenspannung Dichteanomalie Hydratisierte Wasserstoff-, Hydroxid- und Ammonium-Ionen Austreiben von gasförmigem Chlorwasserstoff aus konz. Salzsäure und Rotfärbung von feuchtem Indikatorpapier Austreiben von gasförmigem Ammoniak aus konz. Ammoniaklösung und Blaufärbung von Indikatorpapier Protonenübergänge als Überleitung zu Säuren und Basen	Wasser – mehr als ein einfaches Lösungsmittel Ohne die besonderen Eigenschaften von Wasser wäre kein Leben möglich Wasser als Reaktionspartner – mehr als nur ein Lösevorgang
Saure und alkalische Lösungen Phänomen des Sodbrennens und Wirkungsweise von Antazida (Beipackzettel von Rennie…) Salzsäure als Magensäure Ionen in sauren und alkalischen Lösungen pH-Wert, Indikatoren Neutralisationsreaktionen Titration (stöchiometrische Berechnungen) Protonenübertragungen Einprotonige- und mehrprotonige Säuren Reaktivität von Säuren, Reaktionen mit Metallen und Kalk	Anwendungen von Säuren und Laugen im Alltag und Beruf/ Haut und Haar - alles im neutralen Bereich
Energie aus chemischen Reaktionen Alkane als Erdölprodukte Fraktionierte Destillation / Cracken Homologe Reihe, Nomenklatur Siedepunkte von Alkanen: Van-der-Waals-Kräfte Bioethanol und Biodiesel Energiebilanzen Klimaproblem, Nachhaltigkeit Vergleich mit nachwachsenden Rohstoffen Beispiel und Funktionsweise einer einfachen Batterie (Wdh.) Brennstoffzelle Vergleich mit Verbrennungsmotor Gegenwart und Zukunft des Autos: wasserstoffbetriebene Autos	Mobilität und Zukunft des Autos – Nachwachsende Rohstoffe Strom ohne Steckdose
Organische Chemie Exp. Untersuchung von Kohlenhydraten Glucose als Energielieferant / Struktur von Glucose Alkoholische Gärung Hefe als Biokatalysator Funktionelle Gruppe: Hydroxylgruppe Strukturmöglichkeiten einfacher Alkohole Struktur-Eigenschaftsbeziehungen (Brennbarkeit, Löslichkeit, Siedetemperaturen,…) Alkohol als Genuss- und Rauschmittel Oxidation von Ethanol zu Essigsäure Veresterung Herstellung von z.B. PET, Polyester Monomer, Polymer, Polykondensation Struktur-Eigenschaftsbeziehungen	Vom Traubenzucker über den Alkohol zum Essig Moderne Kunststoffe